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お元気ですか?

 投稿者:イタ国の単身赴任者  投稿日:2011年 1月20日(木)07時30分56秒
返信・引用
  店主様
その後、いかがお過ごしですか?何か進展がありましたらご教示頂けると幸いです。
今日は出張でポズナンに来ています。
 
 

さきほどメールしました

 投稿者:イタ国の単身赴任者  投稿日:2010年 2月22日(月)04時39分28秒
返信・引用
  店主様
 さきほど、メールしました。
 もし未達の場合は 掲示板にコメントしてください。
 お手数かけます。
              イタ国の単身赴任者
 

単フニ様、恐れ入りますが・・。

 投稿者:店主  投稿日:2010年 2月20日(土)06時09分57秒
返信・引用
  単フニ様の、メルアド教えてください。
メールでお知らせしたい事がございまして・・。

もしくは、小生宛、メールをお送り頂いたほうが良いかも。
小生のメルアドは AIRSIDEPL@YAHOO.CO.JP です。(←わざと大文字にしております。)

よろしくお願い申し上げます。m(_ _)m
 

うどん餃子は知りませんでした

 投稿者:イタ国の単身赴任者  投稿日:2010年 2月14日(日)03時51分52秒
返信・引用
  店主様
 関西地区には合計8年滞在しておりましたが、高槻の『餃子うどん』は知りませんでした。
 粉物なので、確かにB級なんでしょうが、いろいろな裏技があるんでしょうね?
 山芋使って、お好みみたいに豚かタコを入れるとよさそうですね?
 逆にお好み焼きにニラを入れたらどうなるんでしょうか?なんだか楽しくなってきましたね!
 研究の成果を期待しております!

 追記:
 今週急遽ポズナンに出張でした。ワルシャワで1泊!というスケジュールは夢に終わりました・・・・涙
 改めて、ワルシャワ行きの作戦を立てます!スミマセン!
 昨日は、ローマでも雪が2cm位積もりました。25年ぶりだそうで、大騒ぎになっていました!
 

腹がへった・・。

 投稿者:店主  投稿日:2010年 2月11日(木)11時23分47秒
返信・引用 編集済
  仕事から、空腹で帰ってきました。
家には、なんにもない・・(T.T)

それでも、血眼になって冷凍庫をかきまわしました。
あったのは冷凍うどんと豚肉。
野菜室にはネギ。

これで何ができるか考えてみたら、ひとつありました。
大阪は高槻の不思議な食物、「うどん餃子」です。

うどんを細かく切り、それにミンチした豚肉、ネギ、卵と少量のつなぎ(片栗粉or小麦粉)を加えてかきまわす。
これをフライパンで、お好み焼きの要領で焼きます。

結論を言います。
不味いです。(爆)
空腹をまぎらわせるため、4切れ無理矢理食いましたが、あまりの不味さに気持ちが悪くなりました。(爆)

でもこれ、可能性はありですね。
手近にあったのが片栗粉だったもんで、これだけをつなぎに使ったのですが、これを天ぷら粉に変えるとか、山芋を使ったりしたら美味いかもしれない。
さらに、出汁を加えるとか、茹でタコ入れるとか。

B級料理なんていって馬鹿にしていますが、B級料理ほど難しいものはないです。
ツボにはまると、B級料理にかなう料理はこの世になくなりますからね。

関東の人間なんで、お好み焼き系統の料理はよく知らない・・。
美味い「もんじゃ」が食べたいです。
 

そんなもんなんでしょうね・・。

 投稿者:店主  投稿日:2010年 2月10日(水)10時02分26秒
返信・引用
  単フニ様・・。


>家に引きこもっているならば絶対ポ国のほうが過ごしやすいと思っている、今日この頃でございます。

沖縄の人が言ってましたが、やはり彼らにとっても「冬」があるそうです。
我々にとっては、冬とはいえ天国のような気温なんですが、彼らにとってはコタえる冬の寒さというのは、プラス15℃くらいとのこと。
なんせふだんが暑いですから、わかるような気がします。
こちらでもマイナス20℃が続いた後、最近は(日中の最高気温が)マイナス5℃度前後ということが多いですが、なんかすごく暖かくなった気がします。
現在(午前1時半)は、マイナス7℃というところですか・・。

寒さもそうですが、やはり「暗い」というのが小生にとってはこたえます。
それでも最近は、暗くなるのが午後5時過ぎになってきました。
日中お日さまが顔を出すと、命が救われたような気になります。

呼吸をすると、鼻の粘膜がヤケドするくらい熱い空気・・。
あんな熱い空気を呼吸したのは、今から何年前だろうか。

鼻の粘膜どころか、肺までヤケドしそうなくらい熱い空気を呼吸したい、今日この頃です。
 

南国とはいえ・・・・・

 投稿者:イタ国の単身赴任者  投稿日:2010年 2月 7日(日)03時04分53秒
返信・引用
  店主さま
ポズナンの派遣者から、今冬の寒さは聞いておりました。しかし、温水ヒーターが破損するのは大変なことですねっ。
ここ、ローマも最高気温が10℃に届かず、東京並みの寒さです。しかも、ローマのアパートは寒さに対するインフラが整備されていないので、自分で暖房を入れないと行けないので面倒です。
家に引きこもっているならば絶対ポ国のほうが過ごしやすいと思っている、今日この頃でぎざいます。
 

深謝・・・・・・・・・・・・・・・・。

 投稿者:店主  投稿日:2010年 2月 2日(火)10時15分8秒
返信・引用 編集済
  またまたPCダウン、店主もダウン・・・。
半月以上レスができず、単フニ様にはお詫びの言葉もございません・・・・・m(_ _)m

それにしても(・・・と、姑息にも話題を逸らす・・)、この冬の寒さは異常であります。
ここ数日、ちょっと寒さも緩みましたが、連日一日の最高気温がマイナス10度~で、最低はマイナス15~20という殺人的寒さ。
外出すると、顔面などの素肌の部分には切られるような痛みが走り、手足の指など先端部分は、靴や手袋をしていても数分で痺れてきます。
ポーランド南部に住む娘の友人からの電話では、あまりの寒さに温水ヒーターが凍結破裂し、自宅からホテルに避難したそうです。
かの地は氷点下27度まで下がり、「為す術がなかった」そうです。
寒さに弱い小生、そろそろ限界に近づいているやもしれません・・・。

南国ローマにお住まいの単フニ様が、うらやましい・・・。
 

挨拶遅れましたっ!

 投稿者:イタ国の単身赴任者  投稿日:2010年 1月17日(日)06時17分49秒
返信・引用
  店主様
 挨拶遅れました。(めったにお店に行けなくて、スミマセン・・・・・汗)

 日本でゆっくり暴飲暴食して、1/10に帰ローマしました。
 日本ではB級グルメが美味しかったですねえ~。牛丼、ラーメン、餃子、魚肉ソーセージ、お好み焼き、タコ焼き、メンチカツ、アジの開き 等々・・・・。
 普段食べられないから、どれもご馳走でした。コンビニのおにぎりも!(店主様には申し訳ないですが・・・・・。次回ワルシャワに行くときに、ボッタルガを持っていきますので、勘弁してください。)

 今日はローマに戻って最初のお休みだったので、切干大根、大根と鳥肉だんごの煮物、シーフードカレーを作りました。(欲望のままに作ったので、組み合わせとしては???ですが・・・・。まあ、欲望のままに食べましょう!)

 今年も宜しくお願いいたします。
 

掲示板をご訪問の皆様

 投稿者:店主  投稿日:2010年 1月 1日(金)10時40分14秒
返信・引用
  新年あけまして、おめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
 

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